记者了解到，这个鱼菜共生数字工厂是重庆市农业科学院鱼菜共生技术首个规模化产业项目。这一项目由西部（重庆）科学城重点科研单位——重庆市农业科学院在2020年研发成功，包括机器人在内的智能装备以及配套控制管理系统也已经全部实现国产化生产，而研发的基地则是这个位于重庆农业高科技园区内的鱼菜共生AI工厂，它总面积4000平方米，与型材搭建的蔬菜种植架高达六米。
“人为控制温室系统，关于控温、控光、控湿的一些设备的启停，进而达到温室内能够长期处在蔬菜种植的最佳环境。”今年26岁的冉杰对工厂里的蔬菜种植了如指掌，依靠数字赋能，这位机械电子专业的大学生，一个人管着整个工厂2000平方米的蔬菜种植区。
“我们现在就是做到一年8到10茬的（叶菜）产出。现在蔬菜架上一年的单位面积年产量能够达到50公斤，50公斤每平方米每年，能够理解为一亩地，大概就是3吨菜左右。”重庆市农业科学院农业工程研究所副所长郑吉澎介绍。
既智能又高产，除了依靠采收机器人这样的大块头以外，成百上千个小家伙也功不可没，那就是分布在所有的环节的传感器。
重庆市农业科学院农业工程研究所工程师李脉介绍：“这是一个立体式的一个栽培架，它通过这种旋转的方式，使植物得到均匀补光。我们大家可以通过这样一个传感器，它是一个接近开关，当那个栽培架经过这个接近开关的时候，它就会计算它的一个次数，当与我们程序设定一致的时候，它就会停下来，然后才能达到一个均匀补光的目的，传感器就相当于是工业机器人的眼睛，告诉我们现在设备运行到什么状态，我们应该做出什么样的一个决策。”
尽管蔬菜种植效率提高明显，但研发团队测算发现，单纯的工厂化种植蔬菜，需要十年以上才能收回前期投资。为了更好地推广植物工厂，研发团队又开发出了现在这种既养鱼又种菜的模式，
“我们这个鱼池能够最终靠管道，把鱼池里面的这个粪污进行集中收集，那边有一个水处理系统，依次经过我们的微滤机和流化床，它就可以转化成供蔬菜能吸收的水，再通过管道到蔬菜种植系统，经过蔬菜的吸收以后，再流回那边的水处理系统，要经过紫外线的杀菌，还有臭氧的消毒以后，再回到鱼池。它这个循环是一直连续不间断循环，最后我们实现的是，既绿色又高效的生产模式。”郑吉澎介绍道。
现在，重庆市农业科学院的鱼菜共生AI工厂可实现年产优质绿色蔬菜30吨，高档淡水鱼100吨。从2022年开始，这种模式在重庆的合川；梁平等地进行小规模推广。
“一个微工厂大概占地1.5亩左右，投资大概就是100万元，当年的产值就能够达到80万左右，利润能有20%左右，也就是就15到20万。”郑吉澎介绍。
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