安徽当涂螃蟹“争霸”国庆餐桌

来源:华体体育登录    发布时间:2023-11-02 15:45:34

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  国庆期间,安徽当涂螃蟹日均上市量约200吨,线上线下销往全国各地,本年的食蟹甘旨时节也由此敞开。令蟹农们欣喜的是,因受夏日高温影响,产值虽略有下降,但价格较去年同期上涨一成多。

  收货、称重、验货、分拣、包装。10月7日,一对活宝电子商务有限公司担任人徐文杰忙得不亦乐乎。作为县内数一数二的大闸蟹线上出售企业,出售的都是精挑细选的精品蟹。“国庆7天,出售额已打破400万元。出售价格以3两重母蟹为例,每公斤240元,每只36元左右,较去年同期上涨15%。”徐文杰剖析说,依据市场行情,结合产值、本钱等要素猜测,后期价格会有必定起伏回落。

  早上4点30分,尽管天还没有亮,但是在当涂最大的水产品交易市场——塘南水产品大市场里现已是灯火通明。清晨收上来的螃蟹被连续运到这儿,国庆假日是螃蟹的出售旺季,生意好的商户一天能收两三万只螃蟹,因而商户们都练就一双“火眼金睛”,称重、验货、分拣趁热打铁,速度很快。

  螃蟹依据不同的质量和标准分为一般蟹和精品蟹。当涂县塘南水产品大市场经营户杨军民介绍,要把螃蟹依照公母、巨细标准进行分类,接着进行捆扎、打包、发货。在这些包装盒里装入冰瓶、保温袋,能确保72小时的冷链运送,基本能送往全国各地。

  “为了保证河蟹在国庆黄金周的销量,水产品大市场在后勤保证上做了足够预备。经营户只需要将河蟹分拣打包放置待发货区,其他货品装车、冷链物流相关作业都由咱们一站式处理。”据水产品大市场运营担任人籍宗明介绍,国庆节期间水产品大市场单日交易量到达170吨,单日卡车发送量在40辆以上,河蟹销往姑苏、上海、杭州、北京、天津等多个城市。

  相同如火如荼的局面还出现在马鞍山市海边水产品生态饲养专业合作社。据合作社担任人杨海兵介绍,该合作社主打精品蟹,早在8月合作社就现已拿到了一家连锁超市600多万元的订单。合作社每天的发货量可以到达1500公斤,依照现在的趋势,本年总出售额可打破2000万元。据塘南镇相关担任的人介绍,本年全镇河蟹总产值估计在6000吨左右,现在已进入出售旺季。

  据业内人士剖析,本年大闸蟹价格尽管有点贵,但现在市场分流清楚明了,一种是精品蟹,价格最贵;另一种是一般蟹,价格适中;还有一种小标准蟹,或断腿少螯的残蟹,价格最廉价,可满意多种消费层次的“爱蟹族”需求。(吴拂晓 高婷婷)