近来，霞浦县牙乡镇凤门村七都港水产科技有限公司饲养基地内，一个个蓝色塑料盒规整层叠，犹如一幢幢大楼。“楼里”的每间“公寓”住着一只青蟹，在专业“管家”——饲养人员的悉心照料下茁壮成长。
传统印象中螃蟹饲养不是在海里就是在池塘里，凤门村的螃蟹却住上了“高级公寓”。这是怎样一回事？
本来，这是当地正在运转的一个室内工厂化养蟹项目。据了解，该饲养基地有2个工厂化饲养车间，每个车间占地1000平方米，共有5.2万套“公寓”，本年4月投产以来，已有1.2万个“住户”入住。
“传统滩涂养蟹饲养面积大，大约1.5平方米养一只，可实践存活率仅为5%至10%。工厂化养蟹的饲养周期尽管长了一些，但存活率高达80%。”工厂技能人员王致灼说，螃蟹成长进程阅历屡次脱壳，每次脱壳时，硬壳螃蟹都会吃掉软壳螃蟹，残杀率高，何况每年都可能会遭受飓风，牙城七都蟳（锯缘青蟹）饲养工业一度遭受瓶颈。
2016年，当地乡民刘生财观看新闻报道时，意外发现“一盒一蟹”的饲养方法。随即，他前往山东省青岛市进行调查，并向厦门大学教授咨询相关养蟹常识。2020年8月，刘生财在凤门村建立七都港水产科技有限公司，开端试行室内工厂化养蟹项目。
通过实验，他们将“房间”的标准扩展，再在其间安装了一套完好的排污体系。此外，晋级后的箱子蓄水池、沉积池、水泵等设备一应俱全，海水通过屡次沉积、过滤后才干进入其间参加水循环。
“咱们选用活水养蟹，最大极限地模仿天然生态环境。在水循环进程中，盐碱度检测要进行4次，一旦不合格就换水，这样做才干够避免螃蟹患病。”刘生财介绍，现在室内工厂化养蟹项目已投入600多万元。
“硬件”配套晋级，“软件”服务有方。工厂技能员此前大多从事传统养蟹职业，刘生财定时为他们开班授课，教授工厂化饲养相关常识。
现在，饲养基地里的青蟹个头大、品相好，肉质新鲜又甜美。“现在已经有一批青蟹上市，商场反应还不错。”刘生财笑道。
“下一步，咱们将进一步改进饲养技能，扩展饲养规划，力求把室内工厂化养蟹项目在全镇甚至全县推行。”提及未来，刘生财决心满满。（记者 范陈春 通讯员 陈映红）